こんばんは、りゅうじです🧚
今日は広島会という名の、自宅でお好み焼きパーティーを行いました☺️
このお好み焼きは広島会と言ってるんで、もちろん広島風お好み焼きです！笑
実家では毎週金曜日がお好み焼きの日で、家族みんな働いていたこともあり、具材とホットプレートだけ用意されてて、各自のタイミングで自分で作って食べてました。
これは個人的なポリシーなんですが
・鉄板のまま、ヘラで一口に切って口に運ぶ
・できる限り手元の皿を汚さない
ってのを守って食べてます笑
作った後に一口サイズに切ってくれたり、切りますか？お皿にうつしますか？って聞いてくれる店もあるんですが、わしは断ってそのまま食べたい派なんです。
というか、実家ではそうしろって教わってきました笑
あんまりヘラに馴染みのない人もいるかと思うんですけど、もんじゃ焼きの大きい版だとおもってもらえればイメージつきやすいかもです。
これ実はYEPにも置いてあって、クレープの生地を広げて鉄板から剥がす時に使ってます。
もし、お好み焼きを食べる機会があればヘラだけで食べてみてください笑
都内にもいくつか広島風のお好み焼き屋があるので、行きたい人いればおすすめを教えますね🙋♀️
お好み焼きの話をすると、色々な意見があるんですけど、ひとつだけ言いたい。広島焼きと言わないで！笑
せめて、広島風と言ってもらえると現地の人たちは安心すると思います（個人的な感想です）
今回は地元が広島の子たちばかりだったんで、割と東京に染まった方言も少しずつ開放されて、イントネーションが懐かしかったり、標準語に違和感持ったり、修学旅行はどこ行ったとか、ジモトークができて楽しかったなぁ☺️☺️
広島帰ると絶対に、だいぶ東京に染まったけぇ、もう方言なんか忘れとんじゃろって言われそうですが、懐かしい原点の気持ちを忘れんためにも今後方言を出していこうかなぁ笑
もしかしたら方言で強く聞こえるかもしれんけど、許してぇね笑
後はイントネーションが独特かもしれんけど、ニュアンスで伝わる思うけん、方言可愛いの〜って思ってもらえれば嬉しいです笑
カバー写真は広島のわしの好きなスポットの夜景！！
大学の帰り道、友達とかと原付でここまで来て夜風にあたりながら語っとった思い出スポットなんよ🫶
みんなの地元の事とか、おすすめの食べもんとか教えてくれたら嬉しいなぁ〜！
ほいじゃあまた書くけんね💌
りゅうじ⛩️
