こんにちは。
先日「テキーラの日」というイベントに行ってきました。
テキーラを飲むイベントって聞くと身構える人も多いですよね🤭
テキーラを試飲したり購入もできるんですが、
タコスなどのメキシコ料理のキッチンカーやメキシコ雑貨のマーケットとか色んなものを楽しめるイベントでした。
とーっても暑かったんですが、
会場の中は陽気な人がたくさんいて盛り上がってました。
そんな中で僕が楽しかったのはカクテルの試飲でした。
テキーラに色んなフルーツだったりスパイスを合わせたカクテルが提供されてて、
テキーラの風味がインパクトあるものだったり
フルーテイですっきり飲めるものだったり
色んな発見があって楽しかったです。
イェップで色々試してみたいカクテルもできたので
そのうちお試しで提供してみたいな〜と思ってます。
オリジナルのお酒でいうと
漬け込み酒(インフュージョン)に最近ハマっていて、
いくつか飲んできた中でジンを漬け込んだお酒美味しいなって思ったので
色んなパターンの漬け込みを試行錯誤してみてます。
こちらもお店で出せたら面白いな〜って思っているんですけど、
酒税法の細かいルールがあったり
税務署への申告が必要だったり
ちょっとお試しでみたいに気楽にはできないみたいですね
(バーに関わっているならこーゆう勉強もちゃんとしないとですよね)
ちゃんと準備ができたらチャレンジしてみたいですね。
【太陽ノック】/ 乃木坂46
流れ出す汗の分だけ
その夢がかたちになるんだ
太陽ノック
誘っているよ
空の下は自由だと言ってる
情熱ノック
外に出ようよ
眩しいのは晴れ渡る未来だ
何か始める
いいきっかけだ
熱くなれる季節に
Open the door!
秋風が吹いても
Grab a chance!
イェップは期間限定クレープとかで四季を感じられるお店だと思うので
イベントだったりお酒でもそんな季節感を楽しんでもらいたいな〜って思います。
またね。
べぽ🐾🐕️
